Hauts-de-France

Nos bières primées

par Franck Jakubek
Publié le 3 septembre 2019 à 21:27

Six brasseries des Hauts-de-France parmi les 27 françaises récompensées lors de la remise des prix des World Beer Awards 2019. En tout, les brasseurs français ont ramené 156 médailles, se félicite l’association Brasseurs de France. Organisé depuis 10 ans, ce concours de référence réunit chaque année plusieurs centaines de brasseries et des milliers de marques de bière du monde entier. Ce concours, organisé autour de trois pôles géographiques, Amérique, Asie et Europe, réunit des jurys par continent composés de spécialistes de la bière (brasseurs, distributeurs, et journalistes gastronomiques) qui sélectionnent à l’aveugle des styles de bières, dans un premier temps, caractéristiques de leur zone géographique. Une fois les styles de bière retenus, les bières sont dégustées en région toujours à l’aveugle pour une pré-sélection, puis acheminées pour la compétition finale. Des bières artisanales sont donc confrontées à des produits industriels sous les mêmes critères. Et tiennent la dragée haute aux grandes marques pour le plus grand plaisir de nos palais.

par Franck Jakubek