"La Réunion des cultures"

Après plus de 400 ans de colonisation, l’île de la Réunion est l’une des populations les plus métissées au monde. Dans ce documentaire de Laurent Buchemeyer, vous découvrirez que ce brassage des cultures offre une gamme de spécialités culinaires venues des quatre coins du monde. Pêle- mêle : massalé, briani, vindaye, achards, samoussas, shopsuey, ou encore nems.