été

Ceux qui pensaient que l’été et les vacances auraient fini par avoir raison de la pandémie en sont pour leurs frais.

Au contraire, à quelques jours de la rentrée scolaire et économique au sens large, il semble bien que la Covid-19 ait un regain certain d’activité, qui nous oblige tous (…)

Pas-de-Calais> Le Châtillon à Boulogne-sur-Mer

Situé en plein cœur du port, ce restaurant, qui ouvre à 4 h du matin, est aujourd’hui un lieu réputé. À l’origine bistrot habituel des marins et dockers du port, Le Châtillon est devenu le restaurant où se rencontrent les gourmets de (…)

En 2018, ils étaient un peu plus de 2 600 apiculteurs dans les Hauts-de-France, dont 99 professionnels, soit plus de 36 000 ruches réparties dans toute la région. En cette période estivale, Jérôme Dieusaert, apiculteur-récoltant à Wallon-Cappel, nous fait découvrir son métier et tire (…)

Mémoire sur la situation sanitaire (fin provisoire)

Ce fut une époque de rituels absurdes de pensées magiques de superstitions d’enfance

On comptait ses pas On aimait seulement les chiffres pairs Ce fut l’époque où nos balcons nos terrasses nos balustrades étaient des machines en (…)

Les soldes d’été 2020 s’annoncent mémorables. Prévus à l’origine, le 24 juin, ils ont commencé ce mercredi 15 juillet, dans un contexte unique. Rythmée par une crise sanitaire et économique, la chasse aux bonnes affaires durera quatre semaines. Un défi de taille pour les commerçants.

Masques, (…)

> La revanche de Michel-Ange

Dans ce recueil de nouvelles, Valère Staraselski nous présente des personnages pris dans des engrenages de faits et d’actions qui bien souvent les dépassent et auxquels ils ne peuvent échapper. Mais quand leur conscience s’éveille, elle est comme un grain de sable (…)

Après deux mois de confinement, la ville d’Onnaing lance pour la première fois, les journées évasion. Un seul mot d’ordre : divertir ! « Un contexte inédit » pour les animateurs qui devront s’adapter à l’épidémie de Covid-19.

« Il n’est pas envisageable de laisser nos enfants tout l’été, sans (…)

Une recette facile à faire avec des fraises de saison pour se régaler cet été.

Pour 6 personnes.

Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 500 g de mascarpone 5 cl de liqueur de fraises (facultatif) 24 biscuits à la cuillère 350 g de fraises 1 pincée de sel

Préparation : 1. Lavez les (…)

Découvrez la recette du tian de légumes de Camille pour six personnes (ou quatre gourmands !). Idéal pour l’été.

Pour 6 personnes (ou 4 gourmands)

Ingrédients : 1 grosse courgette 1 aubergine 2 grosses tomates 2 oignons (de préférence rouges) 25 cl de coulis de tomates 1 poivron jaune 1 (…)