Héline Plaettner Les repas solidaires de la coopérative Baraka, à Roubaix
Cuisinière au restaurant de la coopérative Baraka, à Roubaix, Héline Plaettner est ravie. Avec la crise sanitaire, l’établissement tournait au ralenti et les plats à emporter ne suffisaient plus à maintenir l’activité. Des membres de la coopérative ont alors eu l’idée de proposer des repas (...)