Lens-Liévin

Les fêtes de la Sainte-Barbe revêtent un caractère inédit cet automne en raison de la crise sanitaire

Publié le 27 novembre 2020 à 17:58

Une quinzaine de restaurateurs se sont associés à cette manifestation organisée par la communauté d’agglomération de Lens-Liévin « en hommage à la corporation minière » dont la sainte était la patronne. Ils proposeront des menus « à base de produits régionaux (carbonnades, vol-au-vent au maroilles, etc.) », précise Florence Houvenaghel de l’Office de tourisme. Des plats à emporter imaginés par des chefs inspirés ! Installée à Carvin, La Brasserie de Mai suggèrera par ailleurs une bière spécialement conçue pour l’occasion. 400 bouteilles de ce millésime 2020 son

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