Au potager
- Semez (les 13, 22, 23 juin) toutes les salades. Préférez des batavias ou mieux des chicorées aux laitues qui sont moins sensibles à la chaleur : Batavia rouge grenobloise, Rossia, les scaroles (Boucle d’or), frisées (d’été à cœur jaune – Bénéfine) et chicorées sauvages, chou de Chine, poirées (celles à carde rouge sont en plus décoratives), céleri feuille et toutes les aromatiques (basilic, aneth, ciboulette, persil). N’oubliez pas non plus les salades à couper (mesclun) : une fois coupées, elles repoussent. Vous pouvez ainsi faire deux ou trois récoltes de jeunes feuilles. Ne les semez pas à côté des choux (incompatibilité de voisinage). Ne semez plus d’épinards car ils ne supportent pas la chaleur. Remplacez-les par de la tétragone.
- Semez (17, 26, 27, 28 juin) les betteraves, carottes, navets en les ombrant et en les arrosant bien. Pour avoir des radis toute la saison, semez une ligne toutes les semaines.
- Semez les haricots (les 5, 6, 7 et 24 juin) : mange-tout nains (Primel, Processor) et haricots beurre (Fructidor). Si vous aimez les haricots filets, si tendres, préférez les variétés Triomphe de Farcy et Delinel. Semez quelques pieds de capucines qui vont attirer les pucerons sur elles et n’iront pas sur vos haricots. Repiquez vos courgettes, cornichons et tomates (les 5, 6, 7 et 14 juin). Après deux jours de pluie, n’hésitez pas à pulvériser de la bouillie bordelaise sur les feuilles de tomates (sinon gare au mildiou !!!).
- Repiquez les plants de laitues et batavias tous les 15 jours de sorte à en bénéficier longtemps (les 4 et 13 juin). Les variétés à feuilles rouges (Merveille des 4 saisons, batavia rouge grenobloise) sont moins attaquées par les limaces (une salade, c’est vert, non ?). Si vous aimez les salades plus que les limaces, ne lésinez pas sur l’anti-limaces ! En cas de canicule, n’oubliez pas de les arroser deux à trois fois par semaine, copieusement le soir.
- Plantez les choux d’hiver (de Brunswick et Quintal d’Alsace) dès que les plants ont dix centimètres de haut en terre bien riche (ajouter du compost ou du fumier) à 50 centimètres d’intervalle et ce, les mêmes jours que les salades. Essayez aussi les choux verts frisés (kale) qui se récoltent feuille à feuille. Ne les cuisez pas à l’eau - ils perdraient une grande partie de vitamines - mais sautés à la poêle avec un oignon émincé, un peu d’huile d’olive et une grosse cuillère de crème fraiche. Salez très peu mais poivrez bien.
- Plantez les aromates vivaces : sauge officinale, romarin.
- Taillez le romarin pour le garder compact.
Les nœuds lunaires, périgée et apogée de la lune (jours où le jardinage est proscrit) pour le mois de juin sont les 12, 15, 25 et 29 juin.
Rosiers
- Ne dérangez pas les coccinelles qui sont en train de manger les pucerons de vos rosiers ! Sinon, pulvérisez du savon noir dilué dans de l’eau tiède.
- Pour une meilleure refloraison des rosiers remontants, coupez les fleurs fanées pour les empêcher de former des fruits.
Fruitiers
- Fraisiers : dès l’apparition des fruits verts, paillez (paille, tonte de gazon sec ou mulch) pour vous assurer des fruits propres.
- Pommiers et poiriers : commencez la taille en vert (coupez les feuilles au-dessus d’un fruit). Taillez également les pousses à bois (tiges verticales) à ras. Répétez l’opération jusqu’à mi-septembre. Cette taille ralentit le cours de la sève, l’incitant à former plus de boutons à fleurs l’année suivante. Éclaircissez les fruits pour en avoir de plus gros et éviter l’alternance : laisser un fruit tous les 15 centimètres.
Fleurs et plantes
- Nettoyez les bulbes de printemps au feuillage jauni (surtout pas avant le jaunissement du feuillage) mais vous pouvez enlever les fleurs défleuries afin d’éviter l’apparition du fruit, ce qui fatigue la plante.
- Posez un tuteur circulaire (ou 3 à 5 tiges de bambous reliés par de la ficelle ou du raphia) autour des grandes vivaces : marguerite, delphinium, asters, pivoines.
Arbres et Arbustes
- Taillez les arbustes en fin de floraison (spirées, viornes, seringats, forsythia), ceci pour profiter d’une floraison encore plus éclatante l’an prochain. Coupez à ras les plus vieilles tiges et celles du bas pour ne garder que la moitié des plus jeunes et pour un arbuste bien touffu, raccourcissez de moitié les jeunes pousses.
- Taillez au plus vite le lilas (les boutons de l’an prochain se forment dès juillet).
Visite de mon jardin Elle était au départ prévue le 12 juin mais comme c’est le 1er tour des élections, elle aura lieu le samedi 11 juin ou le matin du 12 sur réservation (03 20 94 96 70). Ouverte à tous ceux qui auront un Liberté Hebdo à la main !
