Tourisme et loisirs

L’automne est la saison des pommes. C’est l’un des fruits les plus consommés car récolté en fin d’été, il se garde tout l’hiver et pour certaines variétés jusqu’au début du printemps. Une pomme de taille moyenne apporte 85 kilocalories. Cet apport énergétique provient du fructose et de glucides assimilables (...)

Organisée par l’association Clarence-tourisme-animations, cette manifestation séduit « entre 1 700 et 2 000 visiteurs par an », souligne Jean-Luc Lambert, son président. Elle bénéficie du soutien financier et logistique des villes de Calonne-Ricouart et Marles-les-Mines. Une quarantaine d’exposants (...)

L’ail fumé d’Arleux est une tradition qui remonte au Moyen-Âge. C’est un ail rose qui se conserve toute la saison. Il est cultivé dans une aire déterminée située dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, tressé et fumé de manière traditionnelle. À l’origine, on fumait l’ail pour le conserver. (...)

À Mont-Saint-Éloi, près du hameau d’Écoivres, les Pierres Jumelles stimulent toujours autant l’imagination de nos contemporains.
Des couronnes de paille séchée, un bouquet de fleurs, une bougie allumée disposés à leurs pieds… Un parfum de mystère flotte autour des Pierres Jumelles. Il y serait loisible (...)

Se glisser, le temps d’une mission, dans la peau d’un espion des renseignements français, c’est ce que nous propose le studio Dama Dreams qui a installé un escape game inspiré de la série Le Bureau des Légendes en plein cœur de Lille, le temps du festival Series Mania. On s’est prêté à l’expérience, (...)

GRATIN DE POTIRON AU CHÈVRE FRAIS Pour 4 personnes
Ingrédients 900 g de potiron 200 g de chèvre frais 10 cl de bouillon de légumes sel poivre
Préparation 1. Éliminez la peau de votre potiron. 2. Taillez la chair en cubes. Placez vos cubes de potiron dans un plat à gratin. 3. Mouillez avec (...)

Vous pouvez enfin partir en vacances. Cependant, pour ceux qui n’aiment pas se dépayser, il y a encore plein de choses à faire : semer les légumes d’hiver, récolter les fruits à pépins...
Potager
• Semer en pleine terre la mâche, les choux Chine (préférez les « Pak Choï »), les épinards (...)

Pour clore notre voyage estival, nous vous emmenons de l’autre côté de la frontière des Pyrénées à la découverte du Pays basque espagnol, plus industrialisé et moins touristique que son voisin français.
Le Pays basque, comme la Catalogne dans la partie orientale de la chaîne pyrénéenne, est à (...)

Chaque jeudi, l’association « Le Charme de Wimereux » propose des visites guidées de cette station balnéaire réputée pour ses villas qui fleurent bon la « Belle époque ».
Elles font la réputation de cette ville du Boulonnais qui doit son essor à l’arrivée, en 1867, du chemin de fer à Wimille. À (...)