Tourisme et loisirs

Jean-François Pépin et Didier Plouchard ont publié un livre remarquable dédié aux oiseaux des Hauts-de-France.
Jean-François Pépin, ornithologue, a remis ça. En 2020, il avait publié un ouvrage consacré à une cinquantaine de volatiles de la région. Le fruit de chroniques diffusées sur le net lors du (...)

À Amiens, le Festival international des Jardins célèbre sa 13e édition. À déguster sans modération jusqu’à cet automne.
Une once de poésie au cœur d’un oasis de fraîcheur. Cet évènement annuel, c’est l’assurance d’un dépaysement au cœur des Hortillonnages de l’Amiénois, qui comptent parmi les sites naturels (...)

S’il en est un qui ne lâche pas sa bible, c’est le journaliste Gille Guillon auteur de… La Bible des estaminets. Il vient de présenter l’édition 2022. La première date de 2002. Dans le dernier opus, post-confinements, 200 établissements de la région et de Belgique sont recensés. Les estaminets (...)

Ce ne sont pas un mais bien quatre labels qui ont été attribués au Centre historique minier depuis le début de l’année : d’abord le renouvellement de la marque nationale Qualité TourismeTM pour le CHM et son restaurant Le briquet, ainsi que deux nouvelles distinctions - la marque nationale (...)

Ne relâchez pas vos efforts ! Comme tout bon jardinier, vous prendrez vos vacances en septembre (comme moi) ou mieux en octobre.
Au potager Semez (les 13, 22, 23 juin) toutes les salades. Préférez des batavias ou mieux des chicorées aux laitues qui sont moins sensibles à la chaleur : Batavia rouge (...)

Huit ans après sa première sélection, le Centre historique minier, situé sur la fosse Delloye à Lewarde, est à nouveau en compétition avec une quarantaine d’autres monuments. Les téléspectateurs du célèbre concours diffusé sur France 3 peuvent d’ores et déjà voter pour faire élire ce monument (...)

Saint Servais, Saint Pancrace et Saint Mamert font à eux trois un petit hiver, dit le dicton. Après le 13 mai (dernier jour des Saints de glace), lâchez-vous pour la plantation de tous les légumes et fruits du jardin sans oublier les pélargoniums - appelés à tort géraniums qui eux sont vivaces - afin (...)

RÔTI AUX POMMES ET AU CIDRE Pour 6 personnes
Ingrédients 1,20 kg de rôti de porc ¼ de litre de cidre brut 8 pommes 20 g de feuilles de sauge 1 oignon rouge 1 cuil. à soupe de cassonade 3 cubes de bouillon de légumes 1 cuil. à café de sel 1 tête d’ail
Préparation Préchauffer le four à 180 °C. (...)

C’est enfin le retour des beaux jours ! Un petit barbecue par un dimanche ensoleillé vous fait voir la vie en rose. N’oubliez pas qu’avril est le mois des semis au potager, en mai il sera trop tard. Il suffit d’un petit coup de râteau, quelques graines et voilà de belles lignes de salades, de radis et (...)